Šťavnatý čokoládový dort

Suroviny na 1 porci

Na těsto

150 g hořké čokolády
250 g másla
5 vajec
120 g cukru
2 lžíce mouky
2 lžíce kakaa
1 lžička prášku do pečiva
Tuk na vymazání formy

Na polevu

100 ml smetany ke šlehání
100 g hořké čokolády

Nejčokoládovější dort na světě

Čokoládu spolu s máslem rozpusťte ve vodní lázni.

Vejce ušlehejte s cukrem do pěny, přidejte mouku, kakao a prášek do pečiva. Přidejte rozpuštěnou čokoládovo-máslovou směs a vmíchejte ji.

Předehřejte troubu na 160 °C (horní/dolní ohřev) a těsto nalijte do vymazané dortové formy o průměru 26 cm. Pečte 30 minut.

Smetanu zahřejte. Čokoládu nalámejte na kousky a vložte ji do misky, zalijte horkou smetanou a míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Polevu rozetřete na dort a nechte vychladnout.

Poznámka redakce Chefkoch.de: Množství mouky 2 lžíce je správné! Prostě vyzkoušejte. Milovníci čokolády si tento dort zamilují.

Doba přípravy, pečení a údaje

Doba přípravy: cca 25 minut
Doba pečení: cca 30 minut
Celkový čas: cca 55 minut
Obtížnost: normální
Kcal na porci: cca 4481