Pudingový koláč s drobenkou

Suroviny

Na křehké těsto:

• 160 g mouky
• 1 vejce
• 65 g cukru
• 65 g másla
• 1 špetka prášku do pečiva

Na náplň:

• 1 balíček vanilkového pudinkového prášku
• 500 ml mléka
• 40 g cukru

Na drobenku:

• 100 g mouky
• 60 g másla
• 50 g cukru
• 1 sklenice ovoce nebo bobulí podle výběru, okapané (nebo čerstvé)

Příprava

Ze všech uvedených surovin na křehké těsto zpracujte těsto a vložte jej do vymazané dortové formy. Vytvořte nízký okraj.

Z pudinkového prášku, mléka a cukru uvařte pudink a nechte jej mírně vychladnout. Pudink rozetřete na korpus z křehkého těsta.

Poté na pudink rozložte ovoce. Konzervované ovoce dobře nechte okapat.

Z ostatních surovin připravte drobenku a nasypte ji na ovoce.

Pečte při teplotě 180°C (horní a dolní ohřev) 45–50 minut.