Švédský sendvičový chléb
Suroviny
- 600 g mouky
- špetka soli
- 320 ml mléka
- 50 g tuku
- ½ kostky droždí (čerstvé) nebo 1 balíček sušeného droždí
- 1 lžíce cukru
Příprava
-
Všechny suroviny vložte do mísy a připravte kynuté těsto. Dobře propracujte. Poté nechte těsto v míse na teplém místě kynout asi 20 minut.
-
Těsto znovu prohněťte a vytvarujte z něj bochník. Vložte do vymazané formy na biskupský chlebíček a nechte ještě 10 minut kynout.
-
Pečte v předehřáté troubě na 210 °C asi 40 až 45 minut.
Dobrou chuť!