Těsto plněné mletým masem
Suroviny
- 1 balení pizzového těsta nebo domácí kynuté těsto
- 4 středně velké cibule, nakrájené na kostičky
- 4 stroužky česneku, prolisované nebo jemně nakrájené
- Sůl a pepř
- 1 lžíce oleje
- 500 g mletého masa (vepřové, hovězí nebo jehněčí)
- 200 g strouhaného sýra
Příprava
-
Nejprve okořeňte mleté maso, cibuli, česnek a 100 g sýra solí a pepřem.
-
Těsto rozválejte na vymazaný plech. Směs rozprostřete na těsto, těsto srolujte a nakrájejte na asi 2 cm silné plátky (nebo srolované jen pečte vcelku).
-
Kousky položte na plech vyložený pečicím papírem a posypte zbývajícími 100 g sýra. Pečte při 210°C horní/dolní ohřev zhruba 40 minut. Hotovo!
Tip
Pokud předem krátce podusíte mleté maso a poté jej rozprostřete na těsto, doba pečení se zkrátí asi na 30 minut.