Špagety s tuňákem

Suroviny pro 4 porce

• 2 lžíce másla
• 2 žloutky
• 1 stroužek česneku (lisovaný)
• 3 lžíce parmazánu
• 1 svazek petrželky
• špetka soli a pepře
• 250 ml smetany ke šlehání
• 250 g špaget
• 1 konzerva tuňáka v olivovém oleji

Příprava

• Špagety uvařte v osolené vodě na skus.
• V pánvi rozpusťte 1 lžíci másla, přidejte česnek, tuňáka a petrželku a krátce orestujte.
• V misce rozmíchejte smetanu, žloutky, 1 lžíci másla, parmazán, sůl a pepř a směs přidejte do pánve k tuňákovi.
• Špagety slijte, dejte do předehřáté mísy a přelijte omáčkou.

Tipy k receptu

Při servírování posypejte petrželkou.