Quarkový koláč „Prošívaná deka“

Suroviny

Na těsto:

• 2 hrnky mouky
• 1 hrnek cukru
• 1/2 hrnku rostlinného oleje
• 3 vejce
• 1 hrnek vlažné vody
• 3 lžíce kakaového prášku
• 1 balíček prášku do pečiva

Na náplň:

• 500 g tvarohu
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 balíček pudinkového prášku s vanilkovou příchutí
• 400 ml mléka
• 1 žloutek

Příprava

• Připravte těsto. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny. Přidejte kakaový prášek, vlažnou vodu a olej. Nakonec přimíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto dobře promíchejte.

• Pekáč vyložte pečicím papírem nebo vymažte a vysypte moukou. Těsto vlijte do formy.

• Tvaroh smíchejte s vanilkovým cukrem a žloutkem. Z pudinkového prášku a mléka uvařte pudink a poté jej nechte zcela vychladnout. Studený pudink vmíchejte do tvarohu. Krém dejte do plastového sáčku, ustřihněte roh a na těsto nakreslete mřížkový vzor.

• Pečte při 175 °C asi 30 minut.

• Nakonec můžete koláč pocukrovat, nakrájet na kousky a podávat. Dobrou chuť!