Quarková tyčinka
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 500 g tvarohu
- 1 lžička soli
- 250 g cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- 4 vejce (velikost M)
- olej na smažení
Příprava
Ze všech prvních sedmi ingrediencí vypracujte třené těsto. Pomocí dvou lžiček tvořte z těsta tyčinky nebo jiné požadované tvary a vkládejte je do rozpáleného oleje (nahřátého na 170 °C). Smažte dozlatova.
Nedávejte do oleje příliš mnoho tyčinek najednou, protože těsto ještě nabude na objemu a tyčinky se samy začnou při smažení otáčet, až budou hnědé a propečené.
Quarkové tyčinky s 500 g mouky jsou opravdu výborné.