Vanilkové sušenky

Suroviny

• 1 kg hladké mouky
• 500 g másla nebo margarínu
• 200 ml přírodního jogurtu
• 1 šálek moučkového cukru
• 3 balíčky vanilkového cukru
• marmeláda
• moučkový cukr na posypání

Příprava

1. Mouku prosejte přes síto do mísy a pomocí ručního mixéru ji zpracujte s máslem nebo margarínem, přírodním jogurtem, vanilkovým a moučkovým cukrem na poměrně hutné těsto. To poté rozválejte na pomoučené pracovní ploše na tloušťku asi 5 mm.

2. Vykrajujte květinky nebo jiné tvary a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 150 °C asi 15 minut.

3. Nechte vychladnout a spojte sušenky marmeládou. Nakonec posypte moučkovým cukrem a podávejte.

Tip

Na posypání můžete smíchat moučkový cukr s vanilkovým cukrem. Sušenky tak budou ještě chutnější.