Vanilkový dort

Suroviny

3 vejce
4 vrchovaté lžíce cukru
2 lžíce oleje
5 vrchovatých lžic mouky
1 balení prášku do pečiva
špetka soli
500 g jogurtu s příchutí vanilky
100 g cukru
6 plátků želatiny
2 kelímky šlehačky
125 ml mléka
1 tabulka mléčné čokolády
2 plátky želatiny

Příprava

Vejce, cukr, olej, prášek do pečiva, mouku a sůl vyšleháme do pěny. Nalijeme do vymazané dortové formy a pečeme asi 10 minut při 180°C. Necháme ve formě vychladnout a okraj neodstraňujeme.

6 plátků želatiny připravíme podle návodu. Šlehačku vyšleháme do tuha. Vanilkový jogurt smícháme s cukrem, vmícháme želatinu a poté opatrně přidáme šlehačku. Směs rozetřeme na vychladlý korpus a dáme na 4 hodiny do lednice. Poté připravíme čokoládovou polevu.

Mléko zahřejeme a rozpustíme v něm tabulku čokolády. Mezitím rozpustíme další 2 plátky želatiny dle návodu a vmícháme je do čokoládového mléka. Polevu necháme lehce zchladnout a opatrně ji nalijeme na dort. Dort necháme ještě minimálně 1 hodinu chladit.

Dobrou chuť!