Watergate salát (pistáciový salát)

Cremový, ovocný klasik ze 70. let – perfektní na večírky a grilování!

Doba přípravy: 10 minut | Chlazení: 2 hodiny | Porce: 6–8

Suroviny

• 1 balení pistáciového pudinkového prášku (instantní)
• 1 malá plechovka ananasu (kousky, scezené)
• 1 kelímek šlehačky (230 g, rozmražené)
• 1 hrnek mini marshmallow (120 g)
• 1 sklenice koktejlových třešní (scezené)
• Volitelné: 1 banán (na plátky), 50 g strouhaného kokosu, 50 g nasekaných pistácií

Postup

• Ananas nechte okapat a šťávu si uschovejte.
• Pudinkový prášek rozmíchejte s 2–3 lžícemi ananasové šťávy na pastu.
• Přimíchejte šlehačku, poté opatrně vmíchejte marshmallow a kousky ananasu.
• Přidejte koktejlové třešně (celé nebo rozpůlené), pár jich nechte stranou na ozdobu.
• Nechte alespoň 2 hodiny vychladit v lednici.
• Před podáváním ozdobte zbylými třešněmi a případně pistáciemi.

Varianty

• Více ovoce: přidejte 1 nakrájený banán nebo ½ hrnku mandarinek z konzervy.
• Na křupnutí: vmíchejte ½ hrnku nasekaných pekanových nebo vlašských ořechů.
• Tropické: přimíchejte ½ hrnku strouhaného kokosu.

Tipy

• Lehčí varianta: použijte místo šlehačky řecký jogurt.
• Příprava: Lze připravit den předem – bez banánu (ten zhnědne!).
• Konzistence: Pokud je krém příliš hustý, přidejte trochu ananasové šťávy.

„Sladké, krémové a neodolatelné – hvězda každé party!“ 🎉🍍

Poznámka: Salát podávejte vychlazený. Zbytky uchovejte v lednici, vydrží až 3 dny.