Würstelgulasch

Ingredience pro 2 porce

• 2 ks frankfurtských párků
• 3 ks brambor
• 1 ks cibule
• 3 lžíce oleje
• 250 ml vývaru
• 3 lžíce sladké papriky
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 2 lžíce octa
• 1 lžička majoránky
• 1 špetka pepře
• 1 špetka soli

Příprava

1. Na würstelgulasch oloupejte cibuli a nakrájejte ji najemno. Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostky. Párky nakrájejte na plátky.

2. V hrnci rozehřejte olej a krátce opečte brambory s cibulí. Přidejte rajčatový protlak, krátce orestujte. Vmíchejte majoránku a papriku, zalijte octem a vývarem. Nechte asi 10 minut mírně vařit.

3. Přidejte nakrájené párky a nechte ještě asi 10 minut prohřát. Osolte a opepřete dle chuti.