20 minutová lahodná těstovinová pánev

Suroviny

125 g těstovin
500 ml vývaru
2 lžíce crème fraîche
1 lžíce rajčatového protlaku
5 plátků salámu
5 plátků šunky
1 cibule
1/2 konzervy kukuřice
2 rajčata
sůl
pepř
oregano
tabasco
česnekový prášek
bazalka
mletý koriandr

Příprava

Cibuli nakrájejte na malé kostičky, šunku a salám na proužky. Obojí osmahněte na pánvi s trochou oleje. Rajčata nakrájejte na malé kousky a přidejte k masu a cibuli.

Přidejte těstoviny, vývar a kukuřici, vše promíchejte s kořením a přiveďte k varu. Nechte vše dusit na středním stupni pod pokličkou.

Po 5 minutách vmíchejte crème fraîche a rajčatový protlak a opět nechte ještě 5 minut dusit pod pokličkou. Pokud omáčka příliš zhoustne, stačí ji zředit trochou mléka a dochutit podle potřeby kořením.

Velmi chutné je také, když na závěr přidáte trochu mozzarelly, kterou necháte pod pokličkou krátce rozpustit.