“`html

Tiramisu kuličky

Suroviny

• 2 lžičky kávového prášku (espresso prášek, instantní)
• 120 g piškotů
• 200 g mascarpone
• 15 g moučkového cukru
• 1 balení vanilkového cukru
• 2 lžíce Amaretta
• 30 g kakaového prášku

Příprava

• Nejprve rozmíchejte kávový prášek v 8 lžících (80 ml) horké vody. Nechte vychladnout.
• Poté piškoty rozmixujte najemno v mixéru, nebo je dejte do uzavíratelného sáčku a pomocí válečku rozdrobte najemno.
• Pokapejte připraveným espressem a nechte asi 15 minut nasáknout.
• Mezitím v míse smíchejte mascarpone, moučkový cukr, vanilkový cukr a Amaretto pomocí metličky ručního mixéru.
• Přidejte piškotové drobečky a dobře promíchejte.
• Z těsta tvarujte asi 35 kuliček (cca 3 cm v průměru).
• Kuličky obalte v kakaovém prášku. Skladujte v chladu.

Velmi chutné, hodí se celoročně a je to také výborný tip na malý dárek či pozornost!

“`