Citronový jogurtový dort

Suroviny

• 220 g změklého másla (např. Kerrygold Irské máslo)
• 220 g moučkového cukru
• 350 g hladké mouky
• 4 vejce
• 150 g jogurtu
• 100 g čerstvého sýra (např. Kerrygold Frisch & Cremig Natur)
• Strouhaná kůra z jednoho BIO citronu
• 1 balíček prášku do pečiva

Doba a teplota pečení

• 50 minut při 188°C horní/spodní ohřev

Postup

• Předehřejte troubu a vymažte formu na bábovku (alternativně vysprejujte sprejem na pečení).
• Změklé máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny.
• Citron dobře omyjte a nastrouhejte z něj kůru.
• Přidejte zbylé suroviny a promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
• Těsto přeneste do formy na bábovku a pečte na střední příčce dozlatova.
• Po uplynutí doby pečení vypněte troubu a ponechte dvířka několik minut pootevřená, aby koláč pomalu chladnul.
• Následně dort vyndejte z trouby. Když je úplně vychladlý, opatrně vyklopte z formy.
• Posypte moučkovým cukrem a vychutnejte si!

Dobrou chuť!