Citronový jogurtový dort
Suroviny
- 220 g změklého másla (např. Kerrygold Irské máslo)
- 220 g moučkového cukru
- 350 g hladké mouky
- 4 vejce
- 150 g jogurtu
- 100 g čerstvého sýra (např. Kerrygold Frisch & Cremig Natur)
- Strouhaná kůra z jednoho BIO citronu
- 1 balíček prášku do pečiva
Doba a teplota pečení
- 50 minut při 188°C horní/spodní ohřev
Postup
- Předehřejte troubu a vymažte formu na bábovku (alternativně vysprejujte sprejem na pečení).
- Změklé máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny.
- Citron dobře omyjte a nastrouhejte z něj kůru.
- Přidejte zbylé suroviny a promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto přeneste do formy na bábovku a pečte na střední příčce dozlatova.
- Po uplynutí doby pečení vypněte troubu a ponechte dvířka několik minut pootevřená, aby koláč pomalu chladnul.
- Následně dort vyndejte z trouby. Když je úplně vychladlý, opatrně vyklopte z formy.
- Posypte moučkovým cukrem a vychutnejte si!
Dobrou chuť!