Babiččin makový koláč
Suroviny
Na těsto:
- 80 g margarínu
- 60 g cukru
- 170 g mouky
- 1 vejce
- ½ lžičky prášku do pečiva
Na náplň:
- 220 g tvarohu
- 2 balení makového fixa
- 1 kelímek zakysané smetany
Na polevu:
- 3 vejce, odděleně žloutky a bílky
- 1 kelímek zakysané smetany
- 3 lžíce cukru
Příprava
- Nejprve vypracujte ze všech surovin na těsto hladké těsto a vtlačte ho do dortové formy (průměr 26 cm).
- Dále smíchejte tvaroh, makový fixa a zakysanou smetanu do hladké hmoty a naneste ji na připravené těsto.
- Na polevu nejprve smíchejte žloutky, zakysanou smetanu a cukr. Zvlášť vyšlehejte bílky a opatrně vmíchejte do žloutkové směsi. Poté tuto polevu rovnoměrně naneste na náplň v dortové formě.
- Koláč pečte asi 45 minut při 185°C. Po upečení nechte koláč vychladnout, aby náplň ztuhla. Hotovo!
Dobrou chuť!