Babiččin makový koláč

Suroviny

Na těsto:

• 80 g margarínu
• 60 g cukru
• 170 g mouky
• 1 vejce
• ½ lžičky prášku do pečiva

Na náplň:

• 220 g tvarohu
• 2 balení makového fixa
• 1 kelímek zakysané smetany

Na polevu:

• 3 vejce, odděleně žloutky a bílky
• 1 kelímek zakysané smetany
• 3 lžíce cukru

Příprava

• Nejprve vypracujte ze všech surovin na těsto hladké těsto a vtlačte ho do dortové formy (průměr 26 cm).
• Dále smíchejte tvaroh, makový fixa a zakysanou smetanu do hladké hmoty a naneste ji na připravené těsto.
• Na polevu nejprve smíchejte žloutky, zakysanou smetanu a cukr. Zvlášť vyšlehejte bílky a opatrně vmíchejte do žloutkové směsi. Poté tuto polevu rovnoměrně naneste na náplň v dortové formě.
• Koláč pečte asi 45 minut při 185°C. Po upečení nechte koláč vychladnout, aby náplň ztuhla. Hotovo!

Dobrou chuť!