Jak si upéct chléb doma: jednoduše a chutně

Chléb není jen chutný, všestranný a výživný, ale také velmi snadno připravitelný. Ve 100 gramech tohoto výrobku je přibližně 270 kalorií, 7 gramů bílkovin, 2 gramy vlákniny a 100 miligramů draslíku.

Průmyslově vyráběný chléb však obsahuje mnohem méně živin a je plný konzervantů. Níže vysvětlujeme, jak si upéct chléb doma, abyste získali chutnější a zdravější variantu.

Suroviny

330 gramů mouky
250 mililitrů vody
1 lžička droždí
půl lžičky soli
60 gramů cukru
30 mililitrů slunečnicového oleje

Postup

Vlažnou vodu nalijte do mísy a přidejte cukr a droždí. Dobře promíchejte a nechte 10 minut odstát.
Poté přidejte prosátou mouku, olej a sůl. Dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Přikryjte utěrkou a nechte asi 2 hodiny kynout.
Rozehřejte troubu na 180 °C, těsto znovu propracujte a nalijte do speciální formy (boxu na chléb). Pečte 30 minut.