Výborná květáková polévka, která zahřeje a zasytí

Vítejte na našem blogu, kde vám představíme recept na lahodnou květákovou polévku, která vás zahřeje a zasytí v chladných dnech.

Ingredience:

1 velký květák
2 brambory
1 cibule
2 stroužky česneku
500 ml zeleninového vývaru
200 ml smetany ke šlehání
sůl, pepř, olej

Postup:

Na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmahněte na něm nadrobno nakrájenou cibuli a rozdrcený česnek.
Přidejte na kostičky nakrájený květák a brambory a restujte asi 5 minut.
Přilijte zeleninový vývar a nechte vařit, dokud zelenina nezměkne.
Strojový mixér rozmixujte polévku do hladké konzistence.
Přilijte smetanu ke šlehání, zamíchejte a můžete podávat.

Výhody květákové polévky:

Květáková polévka je nejen lahodná, ale také velmi zdravá. Květák obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a antioxidantů, které posilují imunitu a dopomáhají ke správné funkci organismu.

Tipy pro dokonalou květákovou polévku:

Přidejte do polévky trochu čerstvého tymiánu pro výraznější chuť.
Při servírování můžete ozdobit polévku plátky uzeného lososa nebo krevetami.
Pokud máte rádi pikantní chuť, přidejte trochu červené papriky do polévky.
Polévku můžete podávat s křupavým česnekovým chlebem nebo plackami.

Věříme, že vás recept na květákovou polévku oslovil a že si ji rádi vyzkoušíte. Přejeme vám dobrou chuť!