“`html
Řecká špenátová pita
Suroviny
- 150 ml rostlinného oleje
- Trochu vody
- 2 lžíce (na upřesnění: voda)
- 1 lžička soli
- Feta sýr
- Špenát
- Sůl a pepř podle chuti
- Filové těsto – 3 role
- Mák na ozdobu
- Vaječný žloutek na potření
Postup
Příprava vaječné směsi
Nejprve připravte směs na potírání. V míse smíchejte vejce, mléko, olej, vodu a sůl a dejte stranou.
Příprava náplně
V jiné čisté míse smíchejte sýr feta a vařený špenát.
Sestavení pity
Nyní je čas sestavit pitu! Na čistý povrch položte plát filo těsta a potřete jej vaječným žloutkem. Tento postup opakujte ještě dvakrát, abyste měli celkem tři vrstvy.
“`