“`html

Řecká špenátová pita

Suroviny

• 150 ml rostlinného oleje
• Trochu vody
• 2 lžíce (na upřesnění: voda)
• 1 lžička soli
• Feta sýr
• Špenát
• Sůl a pepř podle chuti
• Filové těsto – 3 role
• Mák na ozdobu
• Vaječný žloutek na potření

Postup

Příprava vaječné směsi

Nejprve připravte směs na potírání. V míse smíchejte vejce, mléko, olej, vodu a sůl a dejte stranou.

Příprava náplně

V jiné čisté míse smíchejte sýr feta a vařený špenát.

Sestavení pity

Nyní je čas sestavit pitu! Na čistý povrch položte plát filo těsta a potřete jej vaječným žloutkem. Tento postup opakujte ještě dvakrát, abyste měli celkem tři vrstvy.

“`