“`html

Krémový tvarohový koláč s drobenkou

Ingredience

• 250 g másla
• 150 g cukru
• špetka soli
• 2 lžičky vanilkového cukru
• 1 vejce
• 500 g hladké mouky
• 1 balíček prášku do pečiva

Na náplň

• 1 kg tučného tvarohu
• 1 balíček vanilkového pudinkového prášku
• 1 vejce
• 200 g cukru
• špetka soli
• 5 kapek citronového aroma (pekařského oleje)
• 2 plechovky mandarinek

Postup

Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme sůl, vanilkový cukr a vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a po lžících přimícháme do máslové směsi. Nakonec vše dobře zpracujeme, aby vznikla drobenka.

Polovinu těsta rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a dobře přitlačíme. Po okrajích těsto mírně vytáhneme.

Suroviny na náplň smícháme postupně do hladkého krému a rozetřeme na připravený korpus. Poklademe okapanými mandarinkami. Nakonec posypeme zbylou drobenkou.

Pečeme ve střední části předehřáté trouby na 175 °C přibližně 35–45 minut.

“`