Dýňová pomazánka
Krásně krémová, sladká pomazánka – ideální pro podzimní snídaně, brunche nebo jako dip k ovoci a sušenkám. Díky skořici, muškátovému oříšku a nádechu javorového sirupu chutná tato dýňová pomazánka jako lžíce plná podzimu! A nejlepší na tom je, že je hotová během pár minut bez pečení.
Doba přípravy: 10 minut
Vydá: cca 4 šálky
Suroviny
- 1 balení (cca 225 g) našlehaného smetanového sýru (např. Philadelphia Whipped)
- ½ šálku dýňového pyré (z konzervy)
- ½ šálku cukru
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce javorového sirupu
- ½ lžičky koření na dýňový koláč (Pumpkin Pie Spice)
- ½ lžičky muškátového oříšku
- 1 balení (cca 225 g) našlehané šlehačky nebo rozmražené šlehačky (např. Cool Whip)
Příprava
- Smetanový sýr nechte při pokojové teplotě změknout.
- Ve velké míse vyšlehejte smetanový sýr, dýňové pyré a cukr do hladka a krémova.
- Přidejte skořici, vanilku, javorový sirup, koření na dýňový koláč a muškátový oříšek a dobře promíchejte.
- Na závěr jemně vmíchejte šlehačku tak, aby byla pomazánka nadýchaná a rovnoměrně promíchaná.
- Pomazánku dejte vychladit do lednice, dokud neztuhne a nebude dobře roztíratelná.
Tipy na servírování
- Výborná na bagely, tousty, skořicový chléb, croissanty, vafle nebo palačinky.
- Perfektní také jako dip k jablečným plátkům, sušenkám Graham nebo preclíkům – či jako náplň do palačinek.
Profesionální tip
Pro odlehčenou verzi můžete použít nízkotučný smetanový sýr nebo směs náhradního sladidla.