Utřete máslo, cukr a žloutky do pěny, přimíchejte vanilkový cukr a nastrouhanou čokoládu, poté přidejte vodu, citronovou šťávu a ořechy.
Smíchejte mouku s práškem do pečiva a vmíchejte do těsta. Z bílků ušlehejte sníh a opatrně jej vmíchejte do těsta (nejprve asi třetinu sněhu a poté zbytek).
Pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C (horní a dolní ohřev) asi 40 minut. Po vychladnutí polijte čokoládovou polevou – výborné!
