Skip to content
Fantastický jablečný koláč připravený za 10 minut!
Tyto ingredience budete potřebovat na jablečný koláč
- 250 g másla
- 250 g cukru
- 5 vajec
- 1 balení vanilkového cukru
- 350 g mouky
- 1 balení prášku do pečiva
- 2 kg jablek, nakrájených na kostičky
- moučkový cukr
Příprava
- Předehřejte troubu na 220 °C (horní/dolní ohřev). Plech vymažte nebo vyložte pečicím papírem.
- Máslo opatrně rozpusťte v malém hrnci na nízkém stupni, poté nechte mírně vychladnout.
- Vejce a cukr vyšlehejte ve velké míse ručním mixérem na vysoký stupeň do světlé pěny (3–5 minut).
- Přidejte vanilkový cukr a krátce ještě šlehejte.
- Mouku smíchejte s práškem do pečiva, prosejte a přidejte k vaječno‑cukrové hmotě.
- Přidejte vychladlé máslo a krátce na nízký stupeň promíchejte do hladkého těsta.
- Jablka oloupejte, odstraňte jádřince, nakrájejte na malé kostičky a vmíchejte do těsta.
- Těsto rovnoměrně rozetřete na plech a uhlaďte povrch.
- Pečte asi 30 minut, dokud povrch není zlatavý a dřevěná špejle po zapíchnutí vyjde suchá.
- Koláč nechte trochu vychladnout, posypte moučkovým cukrem, nakrájejte na kousky a podávejte.