Jednoduchá bramborová polévka

Suroviny

1 kg brambor
1 svazek polévkové zeleniny
1 litr vývaru
sůl a pepř
2 vařené klobásy
2 párky
100 g smetany ke šlehání
muškátový oříšek

Příprava

Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Polévkovou zeleninu očistěte a také nakrájejte na malé kousky. Vše vložte do hrnce spolu s vývarem a vařte asi 30 minut.

Pět minut před koncem vaření přidejte na malé kousky nakrájené klobásy a smetanu. Dochutíme solí, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem.