Křehké citronové hvězdičky

Suroviny

250 g másla
250 g hladké mouky
1 žloutek
30 g moučkového cukru
3 lžíce bílého vína
2 lžíce citronové šťávy
Strouhaná kůra z bio citronu

Příprava

Všechny suroviny zpracujte na hladké těsto, zabalte do potravinářské fólie a vložte asi na hodinu do lednice. Poté těsto vyválejte na pomoučněné pracovní ploše na tenko a vykrajujte hvězdičky.

Hvězdičky dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 175 stupňů asi 10–12 minut dozlatova.

Tip: Podle potřeby přidejte trochu více mouky.

Navíc

200 g moučkového cukru
Citronová šťáva

Poleva

Moučkový cukr smíchejte s citronovou šťávou a směsí potřete vychladlé sušenky.

Tip: Podle potřeby přidejte trochu více mouky.