Karfiolové placičky
Suroviny na 3 porce
- 100 g strouhaného sýra
- 2 vejce
- 1 kelímek strouhanky (na obalování placiček)
- 100 g strouhanky
- 1 květák
- špetka soli
Příprava
-
Květák rozdělte na růžičky a krátce blanšírujte. Poté nasekejte na malé kousky a smíchejte s ostatními surovinami. Nechte asi 20 minut odležet.
-
Z připravené směsi tvořte placičky, obalujte je ve strouhance a smažte dozlatova na pánvi. Podávejte se zeleným salátem!