Pikantní jablečný čaj
Nádherně aromatický horký nápoj pro chladné podzimní a zimní dny! Tento jablečný čaj s medem a kořením zahřeje zevnitř a je ideální na rodinné oslavy, brunch nebo útulné večery. Připravený v pomalém hrnci nebo na plotně krásně voní po podzimu a koření.
- Doba přípravy: 10 minut
- Doba vaření: 30 minut
- Celkový čas: cca 40 minut
- Výtěžek: cca 3,5 litru (asi 15 šálků po 180 ml)
Suroviny
- 1 láhev (cca 950 ml) jablečného vína nebo nefiltrovaného jablečného džusu
- 5 šálků vody
- ¼ šálku medu
- 2 lžičky směsi Pumpkin Pie Spice (nebo směsi skořice, muškátového oříšku, zázvoru a hřebíčku)
- 3 velké čajové sáčky (například černý čaj nebo silný snídaňový čaj)
Příprava
- Větší hrnec naplňte jablečným vínem, vodou, medem a kořením a zahřejte.
- Přiveďte k varu, poté stáhněte z plotny.
- Přidejte čajové sáčky, přikryjte a nechte 4 minuty louhovat. Poté sáčky odstraňte.
- Čaj nechte 30 minut odkrytý na mírném ohni mírně vařit, aby se chutě dobře rozvinuly.
- Podávejte teplé – ideálně ve šálcích se skořicovou tyčinkou jako míchátkem.
Tip od profíka
Pro slavnostní nádech můžete přidat několik plátků pomeranče nebo celé hřebíčky. Kdo má rád výraznější chuť, může do šálku přilít trochu Calvadosu nebo rumu.
Výživové údaje
Cca 71 kalorií na ¾ šálku