Krevetový těstovinový salát

Pestrý, krémový těstovinový salát s krevetami a čerstvou zeleninou – ideální na grilovačky nebo letní večery!

Doba přípravy a porce

• Doba přípravy: 20 minut
• Doba chlazení: 2–3 hodiny
• Porce: 10–12

Suroviny

Hlavní ingredience

• 500 g krevet (vařené, oloupané)
• 250 g těstovin (barevné nebo fusilli)
• 2 vejce natvrdo (nakrájená)
• 1 velké rajče (nakrájené na kostičky)
• ½ hrnku ředkviček (nakrájených na plátky)
• ½ hrnku řapíkatého celeru (nakrájeného)
• 3 jarní cibulky (nakrájené na kolečka)
• 1 okurka (nakrájená na kostičky)

Na dresink

• 120 g majonézy (½ hrnku)
• ½ lžičky bílého octa
• 1 lžíce cukru
• ¼ lžičky česnekového prášku
• ½ lžičky soli
• ¼ lžičky černého pepře

Příprava

• Těstoviny uvařte na skus, slijte a nechte vychladnout.
• Krevety vařte 2–3 minuty v vroucí vodě, dokud nezrůžoví. Slijte.
• Dresink: smíchejte majonézu, ocet, cukr, česnekový prášek, sůl a pepř.
• Vše smíchejte: těstoviny, krevety, vejce a zeleninu promíchejte ve velké míse s dresinkem.
• Chlaďte: Nechte alespoň 2 hodiny odležet v lednici.

Variace

• Více zeleniny: přidejte ½ hrnku kukuřice nebo papriky.
• Bylinky: vmíchejte 2 lžíce čerstvého kopru nebo petrželky.
• Lehčí varianta: nahraďte majonézu řeckým jogurtem.

Tipy

• Pestrost: použijte barevné těstoviny (například špenátové nebo rajčatové).
• Příprava předem: připravte salát bez dresinku den předem, smíchejte s dresinkem až před podáváním.
• Krevety: pro úsporu času použijte mražené krevety.

Pestrý, čerstvý a krémový – léto v jedné misce! 🥒🍅

Poznámka: Salát uchovávejte v lednici až 3 dny. Podle potřeby znovu ochuťte trochou majonézy nebo citronové šťávy.