Kuřecí pánev s houbami

Suroviny

• 150 g žampionů
• 1 cibule
• 1 kousek bylinkového másla
• 1 kelímek crème fraîche
• 1 balení kuřecích proužků nebo 150 g krůtího prsa
• 1 bylinkový kořenicí přípravek

Příprava

Pokud nemáte kuřecí proužky, nakrájejte krůtí prsa na proužky (velikostně jako hranolky).

Poté nakrájejte žampiony a cibuli na proužky.

Připravte si pánev nebo hluboký hrnec a rozehřejte v něm trochu másla.

Pak orestujte žampiony, cibuli a kuřecí proužky v pánvi.

Přidejte jednu lžíci bylinkového másla a krátce nechte „zapracovat“.

Následně vše jednoduše zalijte crème fraîche (cca 2–3 lžíce).

Osolte, opepřete a dochuťte bylinkovým kořenícím přípravkem – a máte hotovo.

Tento recept pochází původně z obalu na houbovou pánev, rozšířil jsem jej o kuřecí proužky.