Schlemmer karbanátky

Ingredience

pepř
100 ml smetany ke šlehání
250 ml vody
1 středně velká cibule
500 g směsi mletého masa
2 lžíce THOMY čistého slunečnicového oleje
1 sáček Maggi fix & frisch, zapečené vepřové medailonky
1 žlutá paprika
1 červená paprika
100 g parmazánu (strouhaného)

Příprava

Krok 1

Papriky omyjte, odstraňte semena a bílá vnitřní žebra a nakrájejte na malé kostičky. Cibuli oloupejte, nakrájejte na kostičky a smíchejte s paprikou.

Krok 2

Parmazán smíchejte s mletým masem a polovinou směsi papriky s cibulí. Směs ochuťte trochou pepře a vytvarujte 8 malých karbanátků.

Krok 3

V pánvi rozehřejte THOMY čistý slunečnicový olej a karbanátky opečte ze všech stran. Zbytek zeleniny přidejte na pánev a také orestujte. Maggi fix & frisch na zapečené vepřové medailonky rozmíchejte se smetanou a vodou v odměrce, nalijte do pánve a přiveďte k varu. Vše nechte vařit pod pokličkou na mírném ohni asi 15 minut. Jako příloha se hodí vařené brambory.