Mramorový piškotový dort

Suroviny

• 3 vejce velikosti L (velká) nebo 4 vejce velikosti M (střední)
• 1 citrónový jogurt
• 1 měrka slunečnicového oleje (použijte kelímek od jogurtu)
• 2 měrky cukru
• 3 měrky jogurtového kelímku hladké mouky
• 1 balíček prášku do pečiva
• 2 lžíce kakaového prášku
• Máslo na vymazání formy

Postup

• Do velké mísy dejte tři vejce, citrónový jogurt, jednu měrku slunečnicového oleje (odměřenou kelímkem od jogurtu), dvě měrky cukru a jeden balíček prášku do pečiva.

  Vše rozšlehejte mixérem a poté přidejte tři měrky mouky (měřeno kelímkem od jogurtu); mouku přidávejte postupně.

• Polovinu těsta nalijte do jiné mísy (mám ráda, když v bílé části zbude víc bílku).

  Přidejte několik lžic kakaového prášku a důkladně promíchejte.

• Pomocí kuchyňského papíru vymažte formu nebo zapékací mísu máslem a vysypte ji moukou.

  Přebytečnou mouku vysypte.

• Do formy vlijte nejprve světlé těsto a poté kakaové těsto.

  Obvykle střídám více tenkých vrstev tak, že je vždy nalévám doprostřed, jednu na druhou.

• Předehřejte troubu na 180 °C a pečte asi 45 minut.

  Hotovost zkontrolujte zapíchnutím špejle nebo dlouhého párátka do středu dortu – pokud zůstane čisté, je hotovo.

• Nechte vychladnout, vyklopte z formy a máte hotovo!