“`html

Mrkvová polévka

Suroviny na 2 porce

• 400 g mrkve
• 100 g brambor
• 2 lžíce másla
• 1 cibule
• 750 ml zeleninového vývaru
• 3 lžíce smetany
• sůl a pepř
• petrželka

Postup

• Doba přípravy: přibližně 25 minut
• Doba vaření/pečení: přibližně 25 minut
• Celková doba: přibližně 50 minut
• Zeleninu nakrájejte na kostky a opečte v másle. Zalijte zeleninovým vývarem, přiveďte k varu a vařte asi 20 minut. Poté rozmixujte.
• Přilijte smetanu a ještě krátce povařte. Ochuťte solí a pepřem, před podáváním posypte petrželkou.

Výživové hodnoty na porci

• Energetická hodnota: 374 kcal
• Bílkoviny: 5,82 g
• Tuky: 28,22 g
• Sacharidy: 24,55 g

“`