Nussecken

Ingredience pro 1 porci

Na těsto:

• 130 g másla nebo margarínu
• 130 g cukru
• 2 vejce
• 300 g mouky
• 1 lžička kypřicího prášku do pečiva (zarovnaná)

Na polevu:

• 4 lžíce meruňkové marmelády
• 200 g másla nebo margarínu
• 200 g cukru
• 2 balíčky vanilkového cukru
• 200 g mletých lískových ořechů
• 200 g nasekaných lískových ořechů
• 4 lžíce vody
• poleva z čokolády nebo čokoládová glazura

Příprava

Doba přípravy cca 45 minut

Doba pečení cca 25 minut

Celková doba cca 1 hodina 10 minut

Množství vystačí asi na 32 kousků.

Připravte křehké těsto a rozválejte ho na vymazaném plechu. Na vyválené těsto rozetřete meruňkovou marmeládu.

Máslo, cukr a vanilkový cukr zahřejte, dokud se cukr nerozpustí. Ořechy spolu s vodou vmíchejte do máslovo-cukrové směsi. Poté tuto směs rozetřete na těsto.

Pečte v předem vyhřáté troubě na 175 °C horní/spodní ohřev asi 25 minut. Ještě teplé nejprve nakrájejte na obdélníky a poté na trojúhelníky. Hrany namočte do čokoládové polevy nebo glazury.