Ořechový dort

Suroviny na 14 porcí

• 6 ks vajec
• 200 g másla
• 200 g moučkového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 0,5 balíčku prášku do pečiva
• 200 g vlašských ořechů (mletých)
• 100 g mouky
• Suroviny na dortovou formu o průměru 25 cm
• 0,5 lžíce rozpuštěného másla
• 2 lžíce mouky

Příprava ořechového dortu

1. Oddělte žloutky od bílků. K bílkům přidejte polovinu moučkového cukru a vyšlehejte do tuhého sněhu.

2. Zbylý moučkový cukr, vanilkový cukr, žloutky a máslo dobře vymíchejte. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a zamíchejte. Vmíchejte sníh z bílků. Přidejte nastrouhané vlašské ořechy.

3. Těsto nalijte do dortové formy vymazané máslem a vysypané moukou. Pečte v předehřáté troubě na 160 °C (horní a spodní ohřev) po dobu 60 minut.