Čokoládová ovesná kaše

Kremová, sytá ovesná kaše pro milovníky čokolády – perfektní na brunch nebo jako sladký start do nového dne.

Suroviny (pro 2 porce)

• ½ hrnku ovesných vloček (hrubé)
• 1 ½ hrnku mléka dle výběru nebo vody
• ¼ lžičky soli
• 1 lžíce kakaového prášku
• ¼ lžičky vanilky
• Sladidlo dle chuti (např. javorový sirup, med, cukr nebo stévie)
• Mléko nebo smetana (volitelně na dochucení)
• Kousky čokolády (např. hořká nebo mléčná čokoláda)

Příprava

• Ovesné vločky, tekutinu a sůl dejte do hrnce.
• Za stálého míchání vařte, dokud se tekutina zcela nevsákne.
• Přimíchejte vanilku, sladidlo a kakaový prášek.
• Rozdělte do misek a podle chuti dochuťte mlékem nebo smetanou.
• Ozdobte hrstí kousků čokolády.

Tip: Na Cinco de Mayo můžete použít mexickou čokoládu nebo prostě přidat špetku skořice.

Saylorovy bezlepkové kuřecí stripsy

Křupavě pečené a velmi snadné na přípravu – skvělé s hranolky z trouby.

Suroviny

• 2 kuřecí prsa, nakrájená na proužky
• ¼ hrnku rýžové mouky (nebo jiné bezlepkové mouky)
• ¼ hrnku rozdrcených bramborových chipsů Lays Stax (nebo podobných)
• Sůl a pepř
• Česnekový prášek
• Olivový nebo rostlinný olej na obalení

Příprava

• Připravte kuřecí maso
  • Kuřecí stripsy dejte do mísy, lehce je pokapejte olejem a přidejte 1 lžičku soli. Dobře promíchejte.
• Připravte obal
  • Mouku promíchejte se solí, pepřem a 1 lžičkou česnekového prášku.
  • Pro jihozápadní variantu přidejte chilli, římský kmín nebo cayenne pepř.
  • Chipsy rozdrťte najemno a přimíchejte je do směsi s moukou (ve stejném poměru).
• Pečení
  • Kuřecí maso obalte ve směsi.
  • Naskládejte na lehce vymazaný plech.
  • Pečte v předehřáté troubě na 230 °C asi 15–20 minut (dle tloušťky stripsů).
  • V polovině pečení otočte a případně pokapejte ještě trochou oleje.

Výsledek: Křupavé, zlatavé kuřecí stripsy – ověřeno i pro děti!

Příloha: Hranolky z trouby

Brambory nakrájejte na hranolky, promíchejte s olejem, solí, pepřem a česnekovou solí, položte na plech a pečte jako první (potřebují více času než kuře). Jednou otočte, pečte do křupava.

✨ Dva jednoduché a chutné recepty – jeden sladký na brunch, druhý slaný na oběd nebo večeři.