Raffaello krém pouze ze 4 surovin

Suroviny

• 70 g strouhaného kokosu
• 400 g slazeného kondenzovaného mléka
• 200 g másla
• 200 g bílé čokolády

Příprava

Máslo a bílou čokoládu vložte do misky a rozpusťte ve vodní lázni.

Jakmile je obojí rozpuštěné, odstavte směs z plotny a pomalu za stálého míchání přilévejte slazené kondenzované mléko, aby se krém nesrazil. Nakonec vmíchejte strouhaný kokos.

Krém dejte do lednice, aby trochu ztuhl. Poté jej můžete rozetřít na dortový korpus nebo uchovat na později, například namazat na croissanty k snídani.