Recepty

Pečená kachna s jablečným červeným zelím a bramborovými knedlíky Suroviny na kachnu a omáčku 1 kuchyňsky připravená kachna, cca 3,5 kg 1 zeleninová cibule (na omáčku) 2 balení […]

Korejské křupavé sladké smažené kuře – šťavnaté a aromatické Úvod Kousky kuřete obalené v křupavé smažené krustě, uvnitř však zůstávají šťavnaté. Přelité lesklou, sladko-pikantní korejskou glazurou z gochujangu, […]

Low-Carb kuřecí döner rolka (vhodná i pro diabetiky) Ingredience 250 g tvarohu (nízkotučného) 100 g strouhaného sýra 1 lžíce rajčatového protlaku 3 vejce 1 lžička bylinek 300 g […]

Jahodový dort s mascarpone a želé Suroviny 3 žloutky 100 g moučkového cukru 50 ml oleje 50 ml vody 120 g hladké mouky 3 bílky 250 g mascarpone […]

Udělala jsem ho dnes večer, slavné gruzínské chačapuri si neodpustím: Mám ho mnohem radši než pizzu! Megruli chačapuri je jednou z nejznámějších variant chačapuri, tradičního pokrmu gruzínské kuchyně. […]

Hiasův obaboavorský Obatzda Suroviny pro 4 porce 200 g brie (tvarohový brie) 30 g másla 2 lžíce cibule, velmi jemně nakrájené 2 lžíce zakysané smetany 1/4 lžičky pálivé […]

Kokosový koláč s vanilkovým pudinkem Suroviny Na těsto (1 hrnek = 300 ml) 2 vejce 1 hrnek mléka 2 hrnky mouky 1/2 hrnku rozpuštěného másla 1 balíček prášku […]

Čokoládové cupcakes Suroviny Na 12 cupcakes Na těsto 2 vejce 115 g zakysané smetany 80 ml slunečnicového oleje 20 ml melasy (případně sirupu z cukrové řepy) 20 g […]

Bresso – domácí čerstvý sýr Ingredience 500 g odtučněného tvarohu 200 ml zakysané smetany 400 ml smetany ke šlehání dle chuti čerstvé nasekané bylinky 1 lžička soli pepř […]

Zavařování jablečné přesnídávky Dnes si připravíme lahodnou domácí jablečnou přesnídávku – ideální způsob, jak zpracovat větší množství jablek a mít zásobu například pro dětské obědy. Recept je velmi […]