Polomražený dezert z lesních plodů
Suroviny (pro 4 osoby)
- 500 g směsi bobulového ovoce (jahody, rybíz, maliny, borůvky a ostružiny)
- 2,5 dl slazené šlehačky
- 1/2 citronu
- 20 g cukru
Příprava
Začněte tím, že do mixéru vložíte 250 g lesních plodů a několik sekund mixujete.
Ve zvláštní míse vyšlehejte smetanu a postupně do ní přidávejte všechny rozmixované plody, ale nemíchejte příliš důkladně.
Tuto směs nalijte do zavařovacích sklenic a ty uložte alespoň na několik hodin do mrazáku.
Zbylé ovoce si rozdělte – několik kousků si připravte stranou na ozdobu, zbytek promíchejte s citronovou šťávou a moučkovým cukrem.
Sklenice se semifredem vyjměte z mrazáku, přelijte je předem připravenou ovocnou omáčkou, ozdobte celými bobulemi, naservírujte na stůl a…
…DOBROU CHUŤ!