Pomazánka z rajčat

Suroviny na 4 porce

• 4 zralá rajčata
• 200 g slunečnicových semínek
• špetka soli
• špetka pepře
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička citronové šťávy
• 40 g vypeckovaných oliv

Příprava

1. Rajčata rozpulte a klínovitě vyřízněte stopku. Rajčata nakrájejte na větší kostky.
2. Přidejte slunečnicová semínka, rajčatový protlak a citronovou šťávu a vše rozmixujte do homogenní pomazánky.
3. Olivy nakrájejte na malé kostičky a vmíchejte do směsi. Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem.