Rychlá rajčatová omáčka

Rychlá rajčatová omáčka

Suroviny pro 4 porce

  • 1 ks červené cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 500 ml pasírovaných rajčat
  • 1 lžíce octa
  • 1 lžíce cukru
  • špetka soli
  • špetka pepře

Příprava rychlé rajčatové omáčky

  1. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Bazalku omyjte a nasekejte na malé kousky.
  2. Do hrnce dejte lžíci olivového oleje, lehce na něm osmahněte cibuli a česnek. Přidejte pasírovaná rajčata, dochuťte solí, cukrem, octem a pepřem. Omáčku krátce povařte a posypte čerstvou bazalkou.