Traumkekse

Suroviny

Je to velmi jednoduché – všechny suroviny zpracujte v těsto. Poté zabalte do potravinářské fólie a nechte 15 minut odpočinout v lednici.

Poté vytvarujte prsty silné válečky a nakrájejte je na kousky široké přibližně 1 cm.

Položte je na plech a pečte při 170°C (horní a dolní ohřev) asi 15 minut dozlatova.

Nechte trochu vychladnout a ještě vlažné posypte moučkovým cukrem. Jsou hotové!

Nejprve oddělte vejce a žloutky spolu s nakrájeným máslem a ostatními surovinami zpracujte v míse na těsto.

Pro zvlášť hladké těsto můžete nakonec hníst rukama.

Těsto rozdělte na 3 části, vytvořte z nich koule a ty zabalte do potravinářské fólie a nechte asi 1 hodinu v lednici.

Poté z těsta vytvarujte válečky silné asi 1–2 cm, které nakrájejte na kousky široké 2–3 cm a položte na plech vyložený pečicím papírem.

Malé kousky těsta už dál nenabydou, takže není nutné dělat velké rozestupy.

Pečte v troubě při 180 °C (horní/dolní ohřev) 12–15 minut, poté nechte vystydnout na mřížce.