Cukr s vodou přiveďte k varu. Poté přidejte vypeckované švestky a skořici, vše opět přiveďte k varu a vmíchejte rum.
Švestky vařte doměkka, vyjměte skořici a naplňte do čistých, vyvařených sklenic se šroubovacím uzávěrem. Pevně uzavřete a uložte do spíže. Samozřejmě můžete kompot podávat i ihned, pokud chcete.
