Těstoviny s čerstvým sýrem

Suroviny

• 500 g těstovin
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• trochu olivového oleje
• 2 lžíce bylinkového čerstvého sýra
• 1 kelímek smetany
• 50 g goudy, nastrouhané
• sůl a pepř
• zeleninový vývar, instantní
• parmazán na posypání

Příprava

1. Nejprve uvařte špagety v dostatečném množství osolené vody, dokud nebudou „al dente“. Do malého hrnce přidejte trochu olivového oleje a lehce na něm orestujte jemně nasekaný česnek.

2. Poté přidejte čerstvý sýr a společně se smetanou rozmíchejte do hladké omáčky. Následně v omáčce rozpusťte goudu. Ochuťte pepřem, solí a zeleninovým vývarem.

3. Nakonec omáčku rozdělte na uvařené špagety a posypte parmazánem.