Třešňový clafoutis

Clafoutis je bezpochyby jedním z nejlepších letních dezertů.

Představujeme vám třešňový clafoutis z vypeckovaných třešní, mléka, mouky a vajec.

Jedná se tedy o snadno připravitelný recept, díky kterému můžete velmi zralé a sladké třešně zpracovat trochu jinak.

Suroviny pro 4 osoby

• 400 g třešní
• 2 vejce
• 80 g moučkového cukru
• 80 g mouky
• 20 cl mléka
• špetka soli

Příprava

• Třešně omyjte, odstopkujte a vypeckujte. Posypte polovinou cukru a rozprostřete do máslem vymazané koláčové formy.
• V míse smíchejte mouku, špetku soli a zbytek cukru.
• Přidejte vejce, rozšlehejte a poté postupně přilévejte mléko.
• Třešně přelijte touto směsí a pečte 35 minut v troubě na 200 °C.