Vánoční dezert
Suroviny
- 250 g mascarpone
- 250 g smetanového tvarohu nebo odtučněného tvarohu
- 200 g šlehačky
- 100 g cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 200 g perníku s čokoládovou polevou
- 1 konzerva mandarinek
- Kakaový prášek na posypání
Příprava
Šlehačku ušlehejte s jedním balíčkem vanilkového cukru do tuha. Mandarinky nechte okapat. Mascarpone, tvaroh, cukr a jeden balíček vanilkového cukru smíchejte dohromady a zhruba dvě třetiny šlehačky vmíchejte do směsi.
Perník s čokoládovou polevou rozdrobený rozdělte do zapékací mísy, poté na něj rozprostřete asi polovinu mascarpone krému. Na tuto vrstvu dejte mandarinky. Zbytek krému rozetřete navrch a přikryjte zbývající šlehačkou.
Před podáváním nechte chladit v lednici. Před servírováním posypte kakaem.