Weisskohlovo-hovězí zapečené jídlo

Suroviny

• 500 g mletého masa
• 500 g hlávkového zelí
• 50 g cibule
• 200 ml smetany
• 3 vejce
• 200 g strouhaného sýra (např. gouda)
• 1 rajče

Postup

• Předehřejte troubu na 200°C (horkovzdušná 180°C).
• Zelí nakrájejte na proužky a vařte asi 10 minut (kdo má rád zelí měkčí, vaří déle, kdo křupavější, kratší dobu), poté slijte.
• Cibuli nakrájejte na kostičky a spolu s mletým masem (ochuceným solí a pepřem) osmahněte, dokud nebude maso rozdrobené.
• Vymažte zapékací mísu máslem a vložte do ní směs masa a zelí. Rajče nakrájejte na malé kostičky a rozložte navrch.
• Vejce rozmíchejte se smetanou a sýrem, dochuťte solí a pepřem a rovnoměrně směs nalijte na maso, zelí a rajčata.
• Pečte v troubě asi 35 minut.