WW Express švestkový krém s pečivem

Objevte náš rychlý a jednoduchý recept na Weight Watchers Express švestkový krém.

Suroviny (4 SP / porce)

• 250 ml vody
• 250 ml čaje (1 sáček)
• 10 ks středně velkých švestek
• 3 středně velká celá vejce
• 3 lžičky kukuřičného škrobu
• 6 lžiček vanilkového cukru
• 250 ml odstředěného mléka

Příprava

• Ve malém hrnci přiveďte 250 ml vody k varu.
• Sejměte z plotny, vložte čajový sáček a nechte 10 minut louhovat. Sáček vyjměte a švestky nechte v čaji máčet, zatímco připravujete krém.
• Metličkou vyšlehejte žloutky s kukuřičným škrobem a moučkovým cukrem, postupně přidávejte mléko a dále míchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
• Přelijte směs do skleněné zapékací misky a vařte v mikrovlnné troubě (800 W) třikrát po 1 minutě, mezi každým ohřevem a na konci vždy prošlehejte.
• Švestky sceďte, rozpulte.
• Ve 4 sklenicích střídavě vrstvěte švestky a cukrářský krém.
• Před podáváním přikryjte a dejte alespoň na 30 minut vychladit do lednice.