Apfelschlangerl

Suroviny pro 4 porce

• 300 g mouky
• 60 g másla
• 60 g tvarohu
• 3 lžíce cukru
• 2 vejce
• 3 lžíce mléka
• špetka soli
• 0,5 lžíce octa
• 0,5 balíčku prášku do pečiva
• 6 jablek
• špetka skořice

Příprava Apfelschlangerl

1. Mouku, prášek do pečiva, máslo, tvaroh, cukr, vejce, mléko, sůl a ocet společně vypracujte v těsto. Na pomoučené pracovní ploše těsto rozválejte na tenký plát.

2. Jablka oloupejte, nastrouhejte, posypte skořicí a podle chuti přislaďte. Náplň rozložte doprostřed těsta a obě strany těsta přes náplň přehněte dovnitř.

3. Těsto položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů přibližně 25 minut.